២- ការ៉ុត ។ នឹងជាការខាតបង់ផលប្រយោជន៍ ប្រសិនចិតសំបកការ៉ុតចេញ ព្រោះសារជាំតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងអស់របស់ការ៉ុត សុទ្ធតែស្ថិតនៅស្រទាប់សំបកនេះ ។ ជាងនេះទៀត សំបកការ៉ុត ក៏ផ្ទុកច្រើនជាតិស្ករ និង វីតាមីន C, D, E, ក្រុមវីតាមីន B និង ពិសេសគឺ ការ៉ូតេន ។
៣- ទំពាំងបាយជូរ ។ ក្នុងសំបកផ្លែទំពាំងបាយជូរមានសារជាតិ resveratrol យ៉ាងច្រើន មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រឆាំងបាក់តេរី, ប្រឆាំងផ្សិត និងឆ្លងមេរោគនៅកុមារ ។ ក្រៅពីនេះ វានៅមានឥទ្ធិពលបន្ថយកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដ និង កូឡេស្តេរ៉ូលក្នុងឈាម, រារាំងពន្លកជំងឺមហារីក ។
៤- ត្រសក់ ។ សំបកត្រសក់សម្បូរវីតាមីន និងសារជាតិរ៉ែ ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រួលបត់ជើងតូច, បន្ថយហើម និង រលាកឲ្យកុមារ ។
៥- ផ្លែប៉ោម ។ សំបកប៉ោមសម្បូរសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ មានស្រិទ្ធភាពបន្ថយរលាកផ្លូវរំលាយអាហារ និងផ្ទុកច្រើនសារជាតិគីមីចម្រុះមានឈ្មោះ flavanoid ។ សារជាតិទាំងអស់នេះ សុទ្ធតែល្អសម្រាប់បេះដូង, សំបកប៉ោមផ្ទុក flavanoid ច្រើនជាង ៦ ដង សាច់របស់វា ហើយបរិមាណសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកម្ចាត់ខ្ពស់ជាងដែរ ។
៦- ក្រូចឃ្វិច ។ មាតាអាចចិតស្រទាប់សំបកក្រូចស្តើងខាងក្រៅ ទុកផ្នែកក្រាស់ឲ្យកូនទទួលទាន ។ ផ្នែកនេះសម្បូរសារជាតិសរសៃ មានប្រសិទ្ធភាពបង្ការរលាកថ្លើម, កម្ចាត់ជាតិពុល និងរំលាយស្លេសយ៉ាងប្រសិទ្ធភាព ពេលកុមារកើតផ្តាសាយ ។ ឬ មាតាច្រចាប់ជាតិប្រេងពីសំបកដាក់ចូលទឹកក្តៅឲ្យកូនឆ្ពុងច្រមុះ គឺប្រសិទ្ធភាពបំផុត ។
៧- ប៉េងប៉ោះ ។ ប្រសិនកុមារកើតផ្តាសាយ នោះចូរឲ្យកូនទទួលទានប៉េងប៉ោះទាំងសំបក ។ សារជាតិ lycopene ក្នុងសំបកប៉េងប៉ោះ មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង អាចលើកកម្ពស់សមត្ថភាពអង្គបដិបក្ខរបស់សរីរាង្គ, បង្ការប្រឆាំងមហារីក, សរសៃឈាមបេះដូង ។ ក្រៅពីនេះ សំបកប៉េងប៉ោះនៅជំនួយការពារសុខភាពយ៉ាងល្អ ក្នុងរដូវត្រជាក់ ៕
0 comments:
Post a Comment